南京盐水鸭制作教程盐水鸭的做法_娱乐八卦

创始人

2025-05-02 19:22:06

0次

今天自学网站更新了南京盐水鸭制作教程盐水鸭的做法全套资源课程视频,正在找资源的你快来哦

南京盐水鸭制作教程盐水鸭的做法

南京盐水鸭制作教程盐水鸭的做法视频教程百度网盘云

南京盐水鸭与最负盛名的“南京板鸭”齐名，外白里红，肥嫩鲜香，清淡爽口，风味甚佳。盐水鸭的制作以秋季制作的最合时宜。因为，经过稻场催肥的当年仔鸭，长得膘肥肉壮，用这种仔鸭做成的盐水鸭，皮肤洁白，肌肉娇嫩，口味鲜美，桂花鸭都是选用当年仔鸭制作。

课程目录：

(1)盐水鸭制作- 原材料准备.mp4

(2)盐水鸭制作- 高汤熬制.mp4

(3)盐水鸭制作- 香料处理.mp4

(4)盐水鸭制作- 卤水制作E.mp4

(5)盐水鸭制作- 生品处理.mp4

(6)盐水鸭制作- 生品腌制.mp4

(7)盐水鸭制作-复卤晾干.mp4

(8)盐水鸭制作- 卤制、浸泡及改刀.mp4

南京盐水鸭制作-1.doc

【课程位置：知识5版/3-职业技能/B-餐饮厨艺/a-传统美食/001】会员/代理免费获取！