我烤的蛋糕为何会偏硬,怎样才可以使烤出来的蛋糕松软可口?（）
admin
2023-05-14 06:20:20
在准备面的时候加入牛奶和打散的鸡蛋液，这样烤出来的蛋糕就会松软了。 蛋糕里的水份蒸发掉了... 这个应该是打泡时没有充分打发蛋引起，拌粉时也需要小心一些
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