陕西首届守艺人传统手工技艺非遗展将在兴汉胜境汉人老家街举办
陕西省首届“守艺人”传统手工技艺非遗大展将在汉中隆重举办，全省50余个非遗项目及传承人受邀参展。4月29日上午本次活动启动仪式，将在汉中兴汉胜境景区汉人老家街举行。
本次大展邀请到西安交通大学刘丽娜、西安美术学院高蕾等国内知名非遗专家和陕西省非遗专家修建桥、国家级非遗代表性传承人孟树峰、中国工艺美术大师贺兴文、国家级乡村工匠名师陈良顺、品牌设计师范燕燕等代表性非遗传承人做精彩演讲和分享，共同探讨非遗创新传承发展思路。
本次大展包含雕刻恒久时光、塑造大千世界、绣画似锦前程+古羌新韵、编织美好生活、咥美地道陕味、艺展中华风雅六个主题展览，集中展示安塞剪纸、凤翔泥塑、西秦刺绣、汉中藤编、中华老字号贾永信腊牛羊肉制作技艺、蒲城麦秆画等50余个陕西省各地市非物质文化遗产项目，精品荟萃，精彩纷呈，是一次不可错过的文化盛宴。
时间：4月29日-5月1日
地点：汉中市兴汉新区汉人老家街
部分参展守艺
项目简介
凤翔
木板年画
凤翔木版年画始于唐、宋，盛于明、清，主要分为五大类，即：门神门画、吉祥喜庆画、风俗画、戏曲故事画、神码。它以手工雕版印制，局部手工填染而成，色彩对比强烈，造型饱满夸张，保留了古版年画古朴自然的艺术风格，数百年来深受西北地区民众喜爱。其表现手法既体现了西北地区民风粗犷豪放的特点，又揉进了秦腔等表演艺术身段造型鲜活灵动的长处。2006年，凤翔木版年画入选首批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
安塞
剪纸
安塞剪纸风格淳厚凝炼，线条粗犷明快，寓意单纯质朴，多充满对平安吉祥的祈望之情，民俗味道十足，具有深厚的文化内涵，包括了美学、哲学、历史学、考古学、人文学、民俗学、社会人类学的内容，是世界文化宝库的重要组成部分，被誉为“地上文物”和“活化石”。经专家考证，安塞剪纸受到古代三个艺术高潮即新石器时代彩陶、汉代画像砖、唐宋雕塑绘画的影响。2006年，安塞剪纸入选首批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
旬邑
彩贴剪纸
旬邑彩贴剪纸是继旬邑单色剪纸之后产生的一种剪纸艺术形式，是陕西民间传统剪纸的创新和发展，通过剪、贴、衬三种工艺流程把彩色纸粘拼并和民谣故事相呼应，点缀为一张完美的艺术作品，内容主要以人物、动物、花卉、民俗、民歌、宗教信仰为题材，富丽堂皇，神秘诡谲，浪漫夸张。旬邑彩贴剪纸题材广泛、内涵丰富、构图饱满、色彩艳丽，以个性化强烈的艺术风范屹立于民间艺术之林，繁而不乱，艳而不俗，既传统又现代，既纯朴又艳丽。2011年旬邑彩贴剪纸入选第三批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
凤翔
泥塑
凤翔泥塑起源于先秦时期，至今已有二千多年的历史。凤翔泥塑以当地特有的板板土，通过采土、砸泥、造型、制模、翻坯、合坯、粉洗、绘样、绘彩等工序完成，构思巧妙，造型夸张，想象大胆，形神兼备。多用以祈子、护生、镇宅、辟邪、祈福，古时为婚丧嫁娶必不可少的手工艺品。凤翔泥塑有着丰富的民俗文化内涵和浓郁的乡土气息，具有较高的历史文化价值和艺术价值。2006年凤翔泥塑入选首批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
耀辉窑
陶瓷烧制技艺
耀州窑是中国古代六大名窑之一，耀州窑陶瓷烧制技艺创烧于唐朝，成熟于五代，宋代登上高峰，被誉为“北方青瓷的代表”“宋代青瓷刻花之冠”。耀州窑传统工艺含72道工序，装饰手法以刻花和印花为主。它是整个北方以粘土质泥料手拉制坯，半例烟性马碲窑高温烧成瓷器的总代表，也是世界陶瓷界留存和记载宋代陶瓷工艺的重要线索，其中蕴藏的历史、文化、艺术、技术积淀深厚，展现了中国汉民族近两千年辉煌的陶瓷历史。2006年耀州窑陶瓷烧制技艺入选首批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
西秦
刺绣
西秦刺绣是将平面刺绣再做成各类工艺用品的通称，具有浓郁的传统风格和鲜明的地方特色。作为农村妇女的基础技能普遍存在宝鸡地区农村，以家族、邻里关系为纽带，世代传承，形成了平绣、悬绣、绣和拼贴缝制结合等多种技巧。西秦刺绣具有题材广泛、形式多样、造型夸张、色彩艳丽、粗犷阳刚的艺术特点，内容包括传统吉祥图案、龙凤狮虎、花鸟鱼虫等。它不仅美化了人们的生活，也渗透到人们的生辰、婚嫁、寿诞、祭祀、节庆等领域。2008年西秦刺绣入选第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
澄城刺绣
澄城刺绣渊源深厚，周秦汉唐都有记载，是四大绣品的母体艺术。澄城刺绣是渭南地区各市县绣品的代表，其基本特征是针工细腻，题材广泛，布局密实，纹样简洁大方，色彩明快艳丽和谐，构思充满想像，风格沉稳敦厚，表达出对生命繁衍的讴歌和对美好生活的祈望。其审美价值、历史研究价值和民学研究价值，是研究渭北一带民众的信仰观、人生观、审美观的重要材料。2008年，澄城刺绣入选第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
宁强
羌族刺绣
宁强旧称“宁羌”，是古羌族的主要居住地之一。羌族刺绣历史悠久，针法独到多样，有挑绣、纳花绣、纤花绣、链子扣、扎花、提花、拼花、勾花等。刺绣大多采用棉线，偶尔用彩色丝线，当地妇女善于运针走线、拧线织锦，挑花刺绣，绣品色彩鲜艳、清秀精致、内涵丰富，图案多见云朵花草、飞鸟游鱼等，表现高山人民生产生活，历经千年传承发展，富有浓厚的民族文化底蕴。2015年，宁强羌族刺绣入选第五批陕西省省级非物质文化遗产代表性项目名录。
武功
土织布技艺
武功土织布技艺起源于公元前20世纪后稷“教民稼穑”之后。武功土织布技艺复杂，约有72道工序，主要包括纺线、缠线筒、“经线”组合梳理、上织机织布。武功土织布布质绵韧，手感润柔，图案别致，细密平整，纹理清晰，有吸汗保暖、环保健康的特点。2009年，武功土织布技艺入选第二批陕西省省级非物质文化遗产代表性项目名录。
汉中
藤编
汉中藤编是以青藤、竹、木为原料，运用手工编制各种生活器具或工艺品的传统技艺。汉中藤编工艺繁复，首先根据尺寸制作骨架，然后按照物件用途和功能用不同质地、粗细的藤条缠绕、编织，编制手法和图案有上百种之多，最后进行打磨形成一件精美的实用艺术品。藤编产品有绿色环保、质韧体轻、大方耐用、雅致简朴、透气舒适等特点。2021年，汉中藤编入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
华州
竹编
华州素有“十里红杏，绿竹千顷”的美誉，因为这里的环境适合竹子的生长，千百年来，竹编作为一项传统手工技艺在华州广为流传。华州竹编主要分布在沿山地带，竹器编织的主要原料是青竹和部分木质材料，其工艺最主要的是破篾和编织。青竹韧性大、防腐能力强，编织出来的竹器结实、耐用，颜色又青又亮。华州竹编制品不仅构思独特、工艺精湛，而且造型精美、种类繁多。近年来，竹编产品在传统农业生产生活工具基础上也实现了升级改造，创新产品多达两百余品种。目前，华州竹编产业从业人员千余人，年产值2000万元。2015年，华州竹编入选第五批陕西省省级非物质文化遗产代表性项目名录。
中华老字号
贾永信腊牛肉制作工艺
中华老字号贾永信腊牛羊肉制作技艺至今已有300余年的历史。明天启五年（公元1625年），贾家先辈贾继祖在西安回民坊居住，售卖腊牛羊肉。经过7代人历时300余年的经营总结，形成了独具特色的清真腊牛羊肉制作技艺。制作时选用新鲜牛羊肉，配以青盐、芒硝、八角、桂皮、草果、花椒、小茴等调料，经制坯配料、卤制和上色等工序制成，具有色泽红润，质地酥烂，香醇可口，肉质细嫩等特点。2013年，中华老字号贾永信腊牛羊肉制作技艺入选第四批陕西省省级非物质文化遗产代表性项目名录。
普集
烧鸡制作工艺
普集位于陇海铁路沿线，后又成为武功县政府所在地，普集火车站人流量大，烧鸡被旅客带到四面八方，因而定名为普集烧鸡。普集烧鸡经十多道工艺精制，鸡形饱满、肉质鲜嫩、色泽酱红、油光发亮、鸡肉完整、酥烂无渣、醇香爽口，令人回味无穷。2009年，普集烧鸡制作技艺入选第二批陕西省省级非物质文化遗产代表性项目名录。
杨凌谭家
甑糕制作工艺
杨凌谭家甑糕制作技艺选用优质糯米、红枣、蜜枣、芸豆为原料，米枣依层铺平，共7层。先用大火蒸熟蒸透，再用小火慢煨6小时即成。其成品色泽鲜艳，枣米交融，深受当地群众的喜爱。谭家即食甑糕获得2021年陕西(第七届)旅游商品大赛金奖、“首届陕西金牌旅游小吃”荣誉、首届“三秦伴手礼”优选产品。2022年，谭家甑糕制作技艺入选第七批陕西省省级非物质文化遗产代表性项目名录。
蒲城
麦秆画
蒲城麦秆画又称麦草画，属于民间剪贴艺术品，凝结了数千年农耕文明的精髓，将田间普通的麦秆变身成精美工艺品。制作工艺复杂，含熏、蒸、漂、染、打磨、刮、拼、剪、切、熨烫、绘、刻、粘贴、镶嵌等30多道工序。近年来蒲城麦秆画大胆借鉴国画、版画、剪纸、漆画等技艺的艺术表现手法，画面风格上以民间传统工艺为本，同时追求时代特色，体现大众审美；色彩运用上以麦秆自然色为主调，点缀少许明快色彩且富于变化，配以红黑相间的底纹，使作品更具观赏价值。2018年，蒲城麦秆画入选第六批陕西省省级非物质文化遗产代表性项目名录。
上川口村
锣鼓制作工艺
上川口村锣鼓的制作起源于帝尧时代，18世纪的清代流传于黄河上游渭河北麓。300多年来，上川口村锣鼓制作技艺代代相传，在当地人民长期的生活、生产、娱乐实践中总结并逐步完善，是先秦手工制作技术的文化传承，是自然环境、民族、历史、生活习惯、宗教信仰等方面的综合体，融入了关中渭河流域特殊的地域文化和社会习俗，是研究秦人制作技术和古老文化的活化石。其制作中的原料配比、火候掌握、锻打力度、一锤定音、鼓腔平面受力等都具有相当的诀窍，很难以现代生产技术所替代。具有鼓声如雷、粗犷豪放、威风凛凛的特点，集中代表了北方锣鼓的风格，以声音洪亮、余音绕梁、寓意美好、坚固耐用而闻名。2011年，上川口村锣鼓制作技艺入选第三批陕西省省级非物质文化遗产代表性项目名录。
汉中
绿茶制作工艺
古巴蜀地区是中国茶的摇篮，汉中茶区属古巴蜀茶区的最北缘，是茶叶原生地和优生区，也是中国茶文化的重要发祥地之一。汉中茶叶始于商周，兴于秦汉，盛于唐宋，繁荣于明清，是跨越千年“茶马互市”的主要基地，从而为汉中绿茶的制作奠定了优势。汉中绿茶制作选材独特、取料考究、制作精细，以高山云雾茶叶为原料，在传统手工技艺的基础上融合创新，经杀青、理条、扬簸、摊晾、做形、提毫、烘干、风选、储藏等九道工序精制而成，独具风味，以其纬度高、海拔高、云雾多、富含锌硒、远离污染的自然地理优势和生长环境而著称于世，具有“香高、味浓、耐泡、形美、保健”的品质特点，被省内外茶界誉为“秦绿”。2013年，汉中绿茶手工制作技艺入选第四批陕西省省级非物质文化遗产代表性项目名录。
一眼越千年，匠心承古今
每一项非物质文化遗产
都承载着悠久历史和丰富文化
让我们一起
品非遗之韵，赏匠心之美
领略非遗风采，感受非遗魅力
4月29日-5月1日
汉中市兴汉新区不见不散！
来源：陕西兴汉胜境